Hähnchen Filet a`la Jawa Organik

Hähnchen Filet a`la Jawa Organik

(für 4 Personen)

 

250g Hähnchen- Filet

½ TL Jawa Organik – Gewürzlilie

½ TL Jawa Organik – Roter Ingwer

3 Schalotten

½ Bio-Paprika (rot)

¼ TL Jawa Organik – Chili Tanjung

1 Bio – Tomate

1 EL Austernsoße (Asialaden oder gut sortierter Supermarkt)

1 EL Salz

2 EL Öl

 

Schalotten und Paprika klein schneiden und kurz in der Panne anbraten. Anschließend das Hähnchen-Filet in die Panne geben und von allen Seiten anbraten bis es durch ist. Geben Sie nun alle Gewürze, das Salz und die Austernsoße hinzu. Servieren Sie nun das Filet mit geschnittener Tomate darauf um den Geschmack zu verstärken.

Dazu empfehlen wir Reis.


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